はじめに 食べることが大好き。レストランの華やかな料理、評判のラーメン、居酒屋メニューなど、忘れられない味がある。 料理を作るのも好きで、美味しくできたときは記録に残したいと思っていた。 写真に撮ることもあるが、特別な機材やテクニックがあるわ…